Gıda kaynaklı patojenler her zaman halk sağlığı için önemli bir endişe kaynağı olmuştur. Gıda kaynaklı patojenlerin en yaygın bulaşma nedeni su olduğundan, salgının kaynağının izlenmesi ve tanımlanması zor olabilir. Çiftlik hayvanlarından veya yaban hayvanlarının dışkılarından kaynaklanan patojenler önce yer altı sularını kirletir. Kirlenmiş kaynak da kullanıldığı her süreci ve ortamı kirletir. Salgını kontrol altına almak ve durdurmak için kaynağın mümkün olan en kısa sürede tespit edilmesi son derece önemlidir.
Gıda Güvenliği Kitleri
Başlıca Özellikler
İş Akışı
Teknik Özellikler
| Termal Protokol | Tüm parametreler için tek termal protokol |
| Örnek Tipleri | İşlenmiş ve işlenmemiş gıda, yem, tohum numuneleri |
| Raf Ömrü | 18 Ay |
| Kanallar | FAM, HEX, Texas Red, Cy5 |
| Nakliye / Depolama | -80°C / -20°C |
Gıda Güvenliği Kitleri
Bosphore Brucella Saptama Kiti v1, insan biyolojik örneklerindeki Brucella patojenini saptar ve miktarını belirler. Kitin analitik duyarlılığı 7.5×102 kopya/ml’dir. Brucella genomunun BCSP31geninin 100 bp’lik bir bölümü çoğaltılır ve floresans saptama FAM filtresi kullanılarak gerçekleştirilir.
Kit, PCR inhibisyonunu kontrol etmek için bir internal (iç) kontrol barındırmaktadır. PCR reaksiyon karışımına eklenen internal kontrolün amplifikasyon verisi, HEX filtresi ile görüntülenir.
Bosphore Hepatitis A Saptama Kit v2, sebze, meyve, et, süt ve deniz ürünleri gibi gıdalardan Real-Time PCR yöntemi ile hepatit A RNA’sını tespit eder. Hepatit A genomuna ait spesifik bir bölge çoğaltılır ve floresan saptama FAM filtresi kullanılarak gerçekleştirilir. Hepatit A hassasiyet sınırı 21 kopya/reaksiyondur.
Kit, izolasyon verimini kontrol etmek amacıyla bir process (işlem) kontrolü barındırmaktadır. Process kontrolüne ait amplifikasyon eğrisi Cy5 filtresi üzerinden görüntülenir. Ayrıca RT-PCR inhibisyon kontrolü amacı ile de kullanılan bir pozitif kontrol (external control-EC RNA) kit içeriğine entegre edilmiştir.
Bosphore Norovirüs Saptama Kiti v2, sebze, meyve, et, süt ve deniz ürünleri gibi gıdalardan Real-Time PCR yöntemi ile norovirüs GI ve GII genogruplarını tespit eder. Norovirüs genomuna ait spesifik bir bölge çoğaltılır ve floresan saptama norovirüs GI için FAM, norovirüs GII için ise HEX filtresi kullanılarak gerçekleştirilir. Norovirüs GI hassasiyet sınırı 13 kopya/reaksiyon, norovirüs GII hassasiyet sınırı 20 kopya/reaksiyondur.
Kit, izolasyon verimini kontrol etmek amacıyla bir process (işlem) kontrolü barındırmaktadır. Process kontrolüne ait amplifikasyon eğrisi Cy5 filtresi üzerinden görüntülenir. Ayrıca RT-PCR inhibisyon kontrolü amacı ile de kullanılan bir pozitif kontrol (external control-EC RNA) kit içeriğine entegre edilmiştir.
