Tağşiş, gıdalara yabancı veya daha ucuz maddeler ekleyerek ya da değerli bileşenleri değiştirerek yapılır. Ekonomik değeri yüksek manda gibi sütlere, inek gibi daha ucuz türlerin sütlerinin karıştırılması en yaygın tağşiş örneklerindendir.
Anatolia’nın ürettiği Bosphore Süt Tür Tayin Real-Time PCR Kitleri ile süt ve süt ürünleri örneklerindeki sığır, manda, keçi ve koyun DNA’sının varlığını tespit etmek mümkündür.
| Termal Protokol | Tüm parametreler için tek termal protokol |
| Örnek Tipleri | İşlenmiş ve işlenmemiş gıda |
| Raf Ömrü | 18 Ay |
| Kanallar | FAM, HEX, Cy5 |
| Nakliye / Depolama | (-90°C)-(-20°C) / -20°C |
Bosphore Tür Tayin Kiti Sığır v2, Gerçek Zamanlı PCR yöntemi ile süt ve süt ürünleri örneklerinde sığır türleri DNA’sının varlığını tespit eder. İnternal Kontrol DNA’sı Cy5 filtresi kullanılarak, sığır DNA’sı ise HEX filtresi üzerinden saptanır. Bosphore Tür Tayin Kiti Sığır v2 kitinin hassasiyet/saptama sınırı %1’dir.
Bosphore Tür Tayin Kiti Manda v2, Gerçek Zamanlı PCR yöntemi ile süt ve süt ürünleri örneklerinde manda DNA’sının varlığını tespit eder. İnternal Kontrol DNA’sı HEX filtresi kullanılarak, manda DNA’sı ise Cy5 filtresi üzerinden saptanır. Bosphore Tür Tayin Kiti Manda v2 kitinin hassasiyet/saptama sınırı %1’dir
Bosphore Tür Tayin Kiti Keçi v2, Gerçek Zamanlı PCR yöntemi ile süt ve süt ürünleri örneklerinde keçi DNA’sının varlığını tespit eder. İnternal Kontrol DNA’sı Cy5 filtresi kullanılarak, keçi DNA’sı ise HEX filtresi üzerinden saptanır. Bosphore Tür Tayin Kiti Keçi v2 kitinin hassasiyet/saptama sınırı %1’dir.
Bosphore Tür Tayin Kiti Koyun v2, Gerçek Zamanlı PCR yöntemi ile süt ve süt ürünleri örneklerinde koyun DNA’sının varlığını tespit eder. İnternal Kontrol DNA’sı Cy5 filtresi kullanılarak, koyun DNA’sı ise FAM filtresi üzerinden saptanır. Bosphore Tür Tayin Kiti Koyun v2 kitinin hassasiyet/saptama sınırı %1’dir.
