Et ve süt ürünleri endüstrisinin günümüzde karşılaştığı en önemli zorluklardan biri, katı yasal düzenlemeler nedeniyle gıda ürünlerinde tağşişi tespit etmek ve bileşenlerin kökenini belirlemektir. İster istemli ister istemsiz olsun, et tağşişi ve sahtecilik, halk sağlığı ve hayvan sağlığına zarar vermekte, marka değerini zedelemekte, tüketici güvenini sarsmakta ve etik hassasiyetlere yönelik endişeleri artırmaktadır. Karmaşık bir numuneden yakın türleri ayırt etmek, diğer çoğu yöntemde zorlayıcı olsa da Real-Time PCR yöntemi; hassasiyeti ve hızlı uygulanabilirliği sayesinde bu analizler için altın standart olarak kabul edilmektedir.
Bosphore Et Türü Tayin kitlerimiz, hassas, doğru ve güvenilir sonuçlar ile zaman açısından verimli bir çalışma akışı sunmaktadır.